Los pimientos varían en sabor y picor, desde el chile maravilla de California, con su sabor suave, hasta el chile habanero con su intenso y ardiente toque. A diferencia de los pimientos como el jalapeño, los pimientos dulces tienen poco o ningún picante y saben muy bien si se comen crudos o se mezclan con sus recetas favoritas. Muchos vegetales son perfectos para el cultivo en casa, y las plantas de pimiento morrón son unas de las más fáciles. Si les das un comienzo saludable y las condiciones adecuadas, estas plantas prácticamente se cuidarán solas y te proporcionarán pimientos en abundancia.
Cómo plantar pimientos a partir de semillas y cultivar plantas saludables
Si alguna vez visitó la tienda de comestibles en busca de los pimientos correctos y descubrió que todos los buenos se han ido, entonces, ¿qué tal si los recoge frescos del jardín? Aprende a cultivar tus propios pimientos y disfruta de verduras frescas cuando quieras.
Lo que debe saber antes de plantar pimientos
Hay algunos datos importantes que debe comprender antes de plantar pimientos en el jardín o en una maceta. ¿Estás plantando semillas de pimiento morrón o plantas jóvenes? ¿Cuánto sol necesitan? ¿Cuál es el lugar ideal para cultivarlos? Respondemos estas preguntas y aprenderá más sobre las etapas de crecimiento de los pimientos mientras los cuida.
Pimientos
Los pimientos son una planta de solanáceas del grupo Capsicum annuum. No tienen capsaicina y hay muchos tipos diferentes de pimientos morrones. La más común es la variedad verde, pero este tipo no es tan maduro como el amarillo, naranja o rojo y tiene un sabor ligeramente amargo. Los pimientos rojos pasan por todo el proceso de maduración y son los más dulces, pero tardan un poco más en madurar. Todos tienen un sabor ligeramente dulce con un toque afrutado, según el color. Si elige comenzar sus pimientos desde la semilla, plántelos en el interior unos dos meses antes de la última helada cuando las temperaturas nocturnas no sean demasiado frías para asegurar una buena germinación. Todos los tipos de pimientos requieren mucho sol para prosperar. Elija un área del jardín o patio donde reciban al menos de seis a ocho horas de pleno sol todos los días.
Cómo plantar pimientos a partir de semillas
Para comenzar sus plantas desde la semilla, es vital comenzar el proceso en el interior hasta que la temperatura del suelo exterior sea la adecuada. Aprenda a plantar pimientos a partir de semillas en el interior antes de la última helada. Comience remojando las semillas en un recipiente con agua tibia durante dos a ocho horas para aflojar las cáscaras. Llene macetas pequeñas o una bandeja de plántulas con tierra para semillas y haga un agujero en el centro de aproximadamente un cuarto de pulgada de profundidad. Coloque una semilla en cada hoyo y cúbralos sin apretar con tierra. Coloque las macetas o la bandeja en un lugar cálido para que la tierra mantenga una temperatura de aproximadamente 70 °F y manténgalas húmedas rociándolas regularmente con una botella rociadora.
Cómo plantar pimientos en el jardín o contenedores
Trasplantar pimientos al aire libre es una tarea relativamente sencilla, ya sea que plante semillas de pimiento morrón o compre plantas jóvenes de pimiento en el centro de jardinería. Crecen bien tanto en una cama de jardín como en contenedores, siempre que reciban las condiciones adecuadas. Aprenda qué son las plantas de acompañamiento de los pimientos para cultivar plantas mutuamente beneficiosas cerca unas de otras para mantener alejadas a las plagas. Si está plantando plántulas, asegúrese de que haya dos juegos de hojas verdaderas antes de trasplantarlas al jardín o a la maceta, y aclárelas antes de plantarlas permanentemente en el exterior. Trate el suelo con materia orgánica antes de plantar para crear un ambiente rico para el crecimiento. Llene un recipiente con tierra o cave un hoyo en el jardín que sea lo suficientemente grande como para acomodar la nueva planta. Mueva suavemente la plántula de la bandeja y colóquela en el agujero. Rellénalo con tierra y aplícalo ligeramente. Dale un poco de agua justo después de plantar para ayudar a que se asiente en el suelo y fomente el crecimiento de las raíces.
Cuidar las plantas de pimiento morrón
Plantar pimientos en el exterior es solo el primer paso cuando cultivas pimientos. Todos requieren el cuidado de su pulgar verde para prosperar y florecer, sin importar cuál de las variedades de pimiento elija. Siempre extienda mantillo o plástico negro sobre el área alrededor de las plantas para retener la humedad y detener las malas hierbas. Manténgalos bien regados, especialmente cuando se cuajen las frutas, pero evite regar en exceso para prevenir enfermedades fúngicas y podredumbre. Fertilizar es un paso importante para aportarles nutrientes, por lo que fertiliza la tierra con un producto granular de liberación lenta siguiendo las instrucciones de tu marca o sigue la forma de utilizar sal de Epsom para plantas de pimiento para enriquecerlas con magnesio.
Problemas comunes al cultivar pimientos morrones
Saber cómo plantar pimientos a partir de semillas es genial. Sin embargo, es igual de importante saber qué buscar si sus plantas comienzan a sufrir enfermedades o plagas. Una vez que esté al tanto de los posibles problemas y sepa cómo saber si un pimiento está malo, el remedio suele ser simple. A varios insectos les encanta comer y destruir plantas de pimiento. Los áfidos son pequeños insectos que se esconden debajo de las hojas y chupan la vida de las plantas. Sácalas con las manos o con una toalla de papel húmeda tan pronto como las veas. Otras plagas incluyen gusanos cortadores y escarabajos pulgas, y estos insectos dañan los tallos y las hojas. Aplique polvo de talco o un insecticida de aceite de neem a las plantas para deshacerse de los escarabajos pulgas y use tierra de diatomeas para matar a los gusanos cortadores. Una forma aún mejor de deshacerse de las plagas es aprender qué plantar con pimientos para repeler insectos, también conocida como plantación complementaria. Muchas enfermedades afectan a los pimientos, pero la pudrición apical es la más común. Esto a veces se debe a una deficiencia de calcio, común en suelos arenosos, arcillosos y arcillosos. Considere alterar el pH del suelo agregando harina de huesos o concha de ostra a la tierra.
¿Cuánto tardan en crecer los pimientos morrones?
Hay varias etapas en el crecimiento de una planta de pimiento. Hay germinación, floración, fructificación y finalmente cosecha, y cada una tiene su propio marco de tiempo. Te explicamos las diferencias entre etapas, cuánto duran y qué pimientos tardan más en madurar.
Tasa de crecimiento de pimiento morrón
Una planta de pimiento tarda aproximadamente una semana en germinar, según el tipo. En esta etapa, comienzan a brotar y crecen sus hojas verdaderas. Una vez que las trasplantas afuera, comienzan a producir flores, que luego se transforman en frutos. Finalmente, los pimientos están listos para cosechar. Todo el proceso lleva aproximadamente de 60 a 90 días, siendo el pimiento rojo el que más tiempo lleva.
Cuándo cosechar pimientos
Cosechar es siempre la mejor parte cuando cultivas vegetales. Pero, ¿cómo puede saber cuándo los pimientos están listos para la cosecha? Depende de la variedad que cultives y del color del pimiento.
cosecha de pimientos morrones
El tiempo de cosecha depende de si desea que sus pimientos estén verdes, rojos o en algún punto intermedio. Si le gustan los pimientos verdes, coséchelos tan pronto como tengan un color verde intenso con una forma y un tamaño completos y maduros. Si los dejas en la planta, maduran a amarillo, naranja y luego rojo. Si prefieres un pimiento rojo, déjalo madurar por completo. Para cosecharlos, use una podadora de jardín o unas tijeras afiladas para cortar el tallo entre la fruta y la planta. Cómo mantener frescos los pimientos depende de cómo planee usarlos. Puede o encurtir los pimientos, o congelarlos o secarlos. Hay muchas verduras diferentes para cultivar en el jardín, desde calabacines y guisantes dulces hasta tomates y zanahorias. Sin embargo, los pimientos morrones son uno de los más fáciles, y estas verduras versátiles brindan tanta producción de frutas que disfrutará de pimientos frescos sin parar durante la temporada de crecimiento. Saber cómo plantar pimientos y cosechar los beneficios de una cosecha saludable es una experiencia satisfactoria, entonces, ¿por qué no compartir nuestra guía de cultivo de pimientos con su familia y amigos en Facebook y Pinterest?
