Calabacín, o Cucurbita pepo por su nombre botánico, es uno de los muchos cultivares de calabaza de verano. Estos cultivos de estación cálida producen frutos durante el verano, y la calabaza se cosecha antes de que esté completamente madura. Por el contrario, la calabaza de invierno permanece en la vid hasta el otoño, una vez que alcanza la madurez completa. Las plantas de calabacín tardan entre 45 y 55 días en empezar a dar frutos. En climas cálidos, plante semillas directamente en la cama de su jardín después de que haya pasado el último peligro de heladas. Muchos cultivadores de las regiones más frías prefieren adelantarse sembrando semillas en el interior a principios de la primavera.
Consejos fáciles para cultivar calabacines a partir de semillas
Si se pregunta cómo plantar semillas de calabacín o si cultiva calabaza moscada a partir de semillas, sepa que es bastante sencillo. Como la mayoría de las otras plantas fructíferas, el calabacín requiere pleno sol: seis o más horas de luz solar directa cada día. Plante calabacines en un área con suelo bien drenado rico en materia orgánica. Las plantas de calabacín requieren niveles constantes de humedad en el suelo, pero tenga cuidado de no regar en exceso. En la mayoría de los casos, las plantas de calabacín necesitan alrededor de una pulgada de agua por semana. Déles más durante los períodos de clima cálido o seco. Use una capa gruesa de mantillo para retener la humedad, aislar el suelo y minimizar el crecimiento de malezas. Las plantas de calabacín se alimentan mucho y se benefician de dosis regulares de fertilizante orgánico para plantas de calabacín. Use un fertilizante para todo uso que tenga cantidades iguales de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Aplíquelo de acuerdo con las instrucciones enumeradas en la etiqueta del producto cada cuatro a seis semanas durante la temporada de crecimiento. La polinización es crucial para obtener una abundante cosecha de calabacines. Las flores femeninas solo permanecen abiertas durante un día, por lo que la ventana de oportunidad es relativamente corta. La siembra complementaria de calabacín con hierbas aromáticas y flores para atraer a los polinizadores es útil para que no tenga que polinizar a mano las flores de calabacín con un pincel. Las flores femeninas tienen un pequeño nudo en su base, que es el fruto inmaduro. Si permanece sin fertilizar, el nódulo se marchita y se vuelve amarillo. Las flores masculinas tienen un estambre lleno de polen en el centro. Hay variedades de calabacín enredaderas y arbustivas disponibles. Las variedades arbustivas son más fáciles de cosechar porque toda la fruta se desarrolla alrededor del centro de la planta. Cultivar pepinos y calabacines en un enrejado funciona bien para este tipo de plantas enredaderas. Estas son algunas de las mejores variedades de calabacín para jardineros domésticos.
Cómo plantar semillas de calabacín
Al considerar cómo plantar semillas de calabacín, hay algunos factores críticos a tener en cuenta, que incluyen la profundidad de plantación de semillas de calabacín, la temperatura del suelo y el espacio entre plantas. Siembre semillas de calabacín de una pulgada de profundidad en suelo húmedo que modifique con abono orgánico o fertilizante para todo uso. Cúbralos ligeramente con tierra y proteja su área de plantación con un marco frío en climas propensos a las heladas. La temperatura óptima del suelo para germinar semillas de calabacín es de 70 a 85 grados Fahrenheit. La germinación suele tardar de siete a diez días. Para acelerar las cosas, sumerja las semillas en agua durante 24 horas antes de plantarlas para descomponer su capa protectora exterior y mejorar las tasas de germinación. El espacio entre las plantas maduras debe ser de aproximadamente dos pies para las variedades de arbustos y más para los cultivares de enredadera. Consulte el paquete de semillas para obtener recomendaciones específicas de la variedad. La mayoría de los jardineros prefieren plantar calabacines en montículos elevados de tierra, lo que proporciona una tierra más cálida y un mejor drenaje. Si comienza a sembrar en el interior, asegúrese de que sus plántulas reciban suficiente luz colocándolas en una ventana soleada orientada al sur. Si no tiene un alféizar soleado disponible, considere usar una luz de crecimiento para evitar que sus plántulas se alarguen o se “piernicen”.
Cuándo plantar semillas de calabacín
Cuándo plantar semillas de calabacín depende de su zona de cultivo USDA. Para la siembra directa, siembre las semillas una o dos semanas después de la fecha promedio de la última helada o cuando el suelo esté constantemente a más de 65 grados Fahrenheit. Para plantar semillas de calabacín en el interior, comience de dos a cuatro semanas antes de la última helada de primavera. Espere hasta que haya pasado el peligro de las heladas antes de trasplantar sus plántulas.
Cómo cultivar calabacines a partir de semillas en contenedores
Si no hay espacio para una parcela de jardín o una cama elevada, no se preocupe. Algunos de los cultivares de calabacín más compactos, como Bush Baby, son perfectos para la jardinería en macetas. Planta semillas usando los mismos métodos. Para obtener los mejores resultados, la forma de cultivar calabacines en una maceta es usar un recipiente de al menos 12 pulgadas de profundidad y 24 pulgadas de ancho. Su maceta debe tener orificios de drenaje en la parte inferior para evitar la pudrición y las enfermedades fúngicas. Elija una mezcla para macetas rica en nutrientes y con buen drenaje y mantenga la tierra húmeda pero no sobresaturada. Coloque su recipiente cerca de una pared para que la planta de calabacín se beneficie del calor radiante.
Cosecha y almacenamiento de calabaza calabacín
Dado que el calabacín es un productor tan prolífico, manténgase al tanto de la cosecha. Durante la temporada alta, las plantas de calabacín a menudo producen varias frutas nuevas cada día. Las flores de calabaza también son comestibles y muy sabrosas cuando se comen frescas como guarnición de ensalada colorida o rellenas y fritas. Usa un cuchillo estéril y afilado cuando coseches los calabacines para evitar dañar el tallo principal. Para obtener un sabor y una textura excelentes, coseche los calabacines tan pronto como alcancen un tamaño utilizable. Guarde calabacines frescos en el cajón para verduras de su refrigerador hasta por diez días. Es mejor no lavar la fruta hasta que esté listo para usarla. ¿El calabacín es malo si es suave? El calabacín blando solo es adecuado para la basura o el contenedor de compost. La congelación es una excelente manera de conservar las copiosas cantidades de calabacín al final de la temporada. Para mejores resultados, blanquee los calabacines en agua hirviendo antes de congelarlos.
Solución de problemas comunes de calabacín
Aunque las plantas de calabacín normalmente son fáciles de cultivar, a veces sufren problemas de plagas y enfermedades. Las plantas sanas son mucho menos vulnerables a los ataques de patógenos e insectos, por lo que proporcionar cantidades suficientes de luz, nutrientes y agua es la mejor defensa proactiva. Los ataques de insectos provienen de pulgones, escarabajos del pepino, chinches de la calabaza y barrenadores de la vid de la calabaza. Cubra las plántulas jóvenes y tiernas con cubiertas para hileras para evitar que los insectos pongan huevos en las plantas y proteja la base del tallo con un collar de plástico o papel de aluminio. Rocíe todas las partes de las plantas infestadas con un insecticida orgánico como aceite de neem o jabón insecticida. Algunos jardineros esperan hasta mediados de julio antes de plantar calabacines para evitar los barrenadores de la vid de calabaza. Estos insectos emergen a fines de junio o principios de julio y ponen huevos en la base de las plantas de calabaza. Cuando las larvas eclosionan, se entierran en los tallos para alimentarse, matando rápidamente a las plantas. La enfermedad de las plantas más común que afecta al calabacín es el mildiu polvoriento. Prospera en condiciones cálidas y húmedas y con frecuencia se propaga a través de las gotas de agua. Use riego por goteo para mantener las hojas secas cuando riegue y asegúrese de que las plantas reciban un flujo de aire adecuado. Rocíe las plantas afectadas con un fungicida orgánico de cobre o azufre. Las plantas de calabaza a veces sufren de pudrición apical como resultado de la deficiencia de calcio. El extremo de la flor del calabacín desarrolla un parche marrón acuoso que finalmente se extiende hacia arriba. Prevenga este problema agregando harina de huesos o fosfato de roca a su suelo antes de plantar. Cultivar calabacines a partir de semillas no requiere demasiado esfuerzo y los resultados son increíblemente satisfactorios. Todo lo que necesita es mucho sol, suelo húmedo y temperaturas cálidas. Dentro de uno o dos meses, estará cosechando una excelente cosecha de calabacín sabroso y saludable. Si estos consejos de jardinería le resultaron útiles, comparta este artículo sobre cómo cultivar calabacines a partir de semillas con su familia y amigos en Facebook y Pinterest, quienes pueden estar preguntándose cómo plantar semillas de calabacín.
